Время - конец жаркого августа 2022 года, место - дача: пьем вино на обед: Carlos Serres Crianza 2017
Винный ланч на природе - полбутылки вина и покушать что-нибудь, и все это на природе!
На покушать - сыр моцарелла, нашего производства, из Пятерочки, отлично сочитается с красным вином, особенно когда нужно дегустировать новое для себя, или после долгого перерыва, вино, ибо моцарелла имеет тонкий слабый вкус сама по себе, который никак не перебивает вкус вина.
Правда, сама моцарелла прямо-таки требует чего-нибудь томатного, не помидоров, так хоть кетчупа.
Очень вкусное вино, всем понравилось и гостям тоже.
Обед № 2, с сырком с плесенью
Понравилось мне вино, хоть и не очень высокие оценки на вивино, но я больше полагаюсь на свой вкус.
И на мой вкус, просто отлично.
Кстати, вино это несколько лет подряд продавалось в "Пятерочках" и сейчас еще можно найти отдельные экземпляры, но видимо новых закупок нет, так как нет новых винтажей, а зря - это вино хоть и недорогое, но регулярно получало 90/100 или даже выше на WS, что означает превосходное вино.
Сыр с голубой плесенью очень вкусно с вином, хотя и не подходит для собственно дегустации, ибо имеет сильный контрастирующий вкус, но просто поесть с вином - самое то.
Кстати, понравился мне этот сыр, наше производство - плесень, так плесень, мощнейший вкус, дешево, но грубо.
VreMax: Wine Appreciation: Carlos Serres Crianza 2017: Enough beer appreciation , here is wine appreciation, artistically performed on a bottle of Carlos Serres Crianza 2017. A couple of wine lun...
