Приготовление коктейля "Маргарита" в домашних условиях на простой кухне.
Компоненты коктейля: текила, ликер "Куантро", а также сок лайма, потребуются также лед и соль - для соления ободка - чего я не делал.
Все есть для приготовления коктейля, в качестве шейкера использую дешевый стеклянный шейкер с "рецептами" коктейлей, включая и маргариту.
Состав коктейля может варьироваться, вот основные пропорции:
Состав коктейля по IBA
35 мл текилы
20 мл «Куантро»
15 мл свежевыжатого сока лайма, т.е. примерно 2:1:1
2:1:2 - эту пропорцию следует предпочесть, если хочется более мягкого коктейля
Компания «Куантро» считает «оригинальной» пропорцию 2:1:1
Следует иметь в виду, что маргарита - крепкий коктейль - и текила, и куантро 40% или около того. Поэтому если хочется поприятнее, без вкуса алкоголя, то следует увеличь пропорцию лайма (т.е. 2:1:2), а также использовать больше льда при смешивании в шейкере.
Готово!
У меня получился как раз крепкий коктейль.
Солью ободок не обрабатывал, не охота было заморачиваться. Выпил и так.
Общепит: Коктейль "Маргарита": Коктейль "Маргарита" на кухне. Приготовление коктейля "Маргарита" в домашних условиях. Компоненты коктейля: ...
Комментариев нет:
Отправить комментарий