Общепит: Обедал в американском вкусе Яйцами Хемингуэя

Это было не сегодня, это было не вчера, а было это 27 марта 2023 года - обедал в городе, обедал в американском вкусе, подали тарелку с Яйцами Хемингуэя и кофе. 

Яйца Хемингуэя - это другое название Яйца Роял и разновидность Яйца Бенедикт в лососем вместо бекона (Eggs Benedict), известного американского блюда.

Как уже сказано, разновидность Яйца Бенедикт Яйцо Роял, или Яйца Хемингуэя (его любимое блюдо, по-видимому?) состоит в данном случае из яйца пашот в соусе на хлебе Бриош с лососем. Классическая версия Яйца Бенедикт подразумевает использование двух половинок булки-маффина, яйца пашот и бекона.

Оказалось довольно сытно, хоть и немного по объему.

Место - кафе Floo на Хлебозаводе 9, на севере Москвы - оазис рекультивированного конструктивизма.

Окретные виды.

Башни-близницы.

Башни-близницы - понятно, чем вдохновлялись архитекторы, надеюсь, ничего в них не влетит.

VreMax: March 27, 2023 - Lunched on Eggs Benedict with Sal...: March 27, 2023 - lunched out, ordered and was served a poached egg on a slice of Brioche bread with salmon which I term a variety of the Egg... Общепит: Обедал Яйцами Хемингуэя: Это было не сегодня, это было не вчера, а было это 27 марта 2023 года - обедал в городе, подали Яйца Хемнигуэя и кофе.  Яйца Хемингуэя - это...